Bảo tàng sẽ trưng bày những món ăn "khủng khiếp" nhất từ khắp nơi trên thế giới: từ thịt cá mập thối là món ngon ở Iceland, đến trái sầu riêng châu Á. Các "hiện vật triển lãm" cũng sẽ bao gồm cá trích ngâm Thụy Điển đóng hộp, chuột lang chiên Peru, phô mai dòi phổ biến ở Sardinia và ngẩu pín bò.
Tất cả các "hiện vật trưng bày" sẽ được lưu trữ trong các bình y tế để bảo quản mùi, và một nửa trong số đó sẽ thay đổi hàng ngày, khiến bảo tàng mất rất nhiều chi phí. Theo ấn phẩm, bảo tàng sẽ được mở chỉ cửa ba tháng, cho đến cuối tháng 1 năm 2019. Vé vào cửa sẽ có giá 185 SEK (khoảng $ 20), trẻ em sẽ được miễn phí.
