Tạo bước đột phá cho ngành nuôi yến tại Việt Nam

© Ảnh : Public domainSúp tổ yến làm bẳng tổ yến sào, người Trung Quốc luôn coi là món bổ dưỡng và rất đắt tiền. Món này chỉ được phục vụ trong một số nhà hàng. Chim yến dùng nước bọt làm tổ, những sợi yến này đóng vai trò tạo gelatin trong súp. Ảnh: Tổ yến sào
Súp tổ yến làm bẳng tổ yến sào, người Trung Quốc luôn coi là món bổ dưỡng và rất đắt tiền. Món này chỉ được phục vụ trong một số nhà hàng. Chim yến dùng nước bọt làm tổ, những sợi yến này đóng vai trò tạo gelatin trong súp. 
Ảnh: Tổ yến sào  - Sputnik Việt Nam, 1920, 17.11.2022
Đăng ký
HÀ NỘI (Sputnik) - Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa ký nghị định thư xuất khẩu chính ngạch tổ yến sang Trung Quốc giúp ngành nuôi yến Việt Nam ổn định đầu ra.
Ngày 16/11, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Lê Minh Hoan cho biết, Nghị định thư xuất khẩu tổ yến Việt Nam sang Trung Quốc được ký hoàn tất, mở đường cho sản phẩm này chính thức được xuất sang thị trường có mức tiêu thụ lớn nhất thế giới.
Theo đó, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn chính thức khởi động xúc tiến công tác chuẩn bị để sớm xuất khẩu chính ngạch tổ yến sang Trung Quốc. Trong 3 năm qua, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã nỗ lực đàm phán để xuất khẩu tổ yến chính ngạch sang Trung Quốc. Khi kích hoạt được thị trường rộng lớn này, chuỗi ngành hàng yến sẽ được cấu trúc lại, tạo giá trị gia tăng cao hơn.
"Trung Quốc chiếm khoảng 80% thị phần toàn cầu còn Việt Nam có tiềm năng về ngành nuôi yến nên việc ký nghị định thư này giúp Việt Nam ổn định đầu ra", Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoan cho biết sau khi ký nghị định thư.
Hàng chuối trên xe đạp ở Hà Nội - Sputnik Việt Nam, 1920, 01.11.2022
Nguyên nhân khiến xuất khẩu chuối Việt Nam sang Trung Quốc tăng mạnh
Chất lượng sản phẩm tổ yến của Việt Nam được đánh giá vượt trội so với các nước trong khu vực. Nhờ vậy, sản phẩm tổ yến của Việt Nam được khách hàng Trung Quốc rất ưa chuộng. Ngành hàng yến được đánh giá có giá trị kinh tế và tiềm năng xuất khẩu to lớn.
Hiện nay, cả nước có trên 22.000 nhà nuôi chim yến. Sản lượng yến của Việt Nam khoảng 120 tấn, giá trị trên 500 triệu USD. Ngành yến Việt Nam đang có nhiều cơ hội phát triển và tiềm năng mang lại giá trị kinh tế cao.
Bên cạnh đó, đường biên giới dài với Trung Quốc cũng là một lợi thế cạnh tranh của tổ yến Việt Nam so với các nước khác, góp phần giúp việc buôn bán, vận chuyển, cung ứng dễ dàng hơn.
Sau lễ ký kết, Bộ trưởng Lê Minh Hoan đã giao cho các đơn vị của Bộ để tổ chức hội nghị phổ biến nội dung Nghị định thư, thông tin đầy đủ với hiệp hội, doanh nghiệp, người nuôi yến ở các địa phương trọng điểm nuôi yến về các yêu cầu của thị trường như: quản lý cơ sở nuôi chim yến, truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm, chất lượng.
Cá tra Việt chiếm thế “thượng phong” ở thị trường Mỹ - Sputnik Việt Nam, 1920, 10.11.2022
Việt Nam trở thành nước xuất khẩu thuỷ sản lớn thứ 3 thế giới
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất, đánh giá, cấp phép doanh nghiệp xuất khẩu để chuyển cho Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
Bên cạnh đó, Bộ cũng sẽ công khai minh bạch các thủ tục, kết quả kiểm dịch của hai bên, tạo niềm tin cho doanh nghiệp, bà con nuôi yến. Đồng thời, tổ chức sản xuất, áp dụng chuyển đổi số để kiểm soát trong sản xuất, tạo niềm tin cho người tiêu dùng, thị trường nhập khẩu.
Về lâu dài, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ chỉ đạo để có chiến lược, kế hoạch phát triển ngành hàng yến Việt Nam có trách nhiệm, bền vững, bảo đảm giữ vững thương hiệu tổ yến Việt Nam, đáp ứng yêu cầu của Trung Quốc, cũng như các thị trường tiềm năng khác.
Theo VNExpress, hiện Việt Nam đã có 13 nông sản xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc gồm tổ yến, khoai lang, thanh long, nhãn, chôm chôm, xoài, mít, dưa hấu, chuối, măng cụt, vải, chanh dây và sầu riêng.
Tin thời sự
0
Để tham gia thảo luận
hãy kích hoạt hoặc đăng ký
loader
Phòng chat
Заголовок открываемого материала